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Promo Filet de lièvre – emballé individuellement • calibre 140–160 g • carton 4,2 kg 20,99€/kg Voir le produit
Pépite d'encornet ail et persil
Photo non contractuelle
72918

Pépite d'encornet ail et persil

Calibre: 15/30 g
Conditionnement: 1 st x 500 g (22 pc env.)

Description
Pêche et Aquaculture Responsables

Blanc d'encornet géant avec découpe matsukasa, enrobé d'une panure relevé d'ail et de persil, préfrit. Élaboré en Espagne

Conseils

  • Les + Produits

    65 % d'encornet géant pour ce tapas déjà préfrit.

  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation, cuire 3 à 4 minutes en friteuse à 180 °C ou au four 20 minutes à 210 °C.

  • Suggestion du chef

    Même sans sauce, le produit se suffit à lui même ! Proposez-le aussi en saladre frisée-pépite d'encornet, tomates confites et vinaigrette au xérès.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 15/30 g
    Conditionnement 1 st x 500 g (22 pc env.)
    Sans sel ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Pré frit
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Soja
    • Gluten
    • Mollusques
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 752 kj (179 kcal)
    Matières grasses en g : 7,8
    Dont acides gras saturés en g : 4,8
    Glucides en g : 18
    Dont sucres en g : 1,7
    Fibres alimentaires en g : 1,6
    Protéines en g : 9,1
    Sel (NaCl) en g : 1,25
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    9.1

    Classification

    Fréquence libre

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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