text.skipToContent text.skipToNavigation
Longe de thon albacore
Photo non contractuelle
76872

Longe de thon albacore

sans peau, QSA, sous-vide

Calibre: s/v. 1/2,4 kg
Conditionnement: 1 ct x 3,50 kg

Description

Simple congélation.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Pour un meilleur résultat, décongeler, hors du sachet, une nuit au réfrigérateur dans un bac gastro troué, puis bien essuyer. Le produit peut être utilisé dans les 48h après décongélation pour une consommation crue ou cuite.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre s/v. 1/2,4 kg
    Conditionnement 1 ct x 3,50 kg
    Type de surgélation Sous Vide
    Process de surgélation Cru
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 477 kj (112 kcal)
    Matières grasses en g : 0,8
    Dont acides gras saturés en g : 0,4
    Glucides en g : 0,5
    Dont sucres en g : 0,5
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 26
    Sel (NaCl) en g : 0,12
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    26

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
ico-loading-chechout.gif