Frite de patate douce 11/11

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Frites de patate douce préfrites (11 x 11 mm) enrobées de manière à obtenir une texture fondante à l'intérieur et croustillante à l'extérieur.

Conseils

Les + Produits
Maintien de chaleur par l'enrobage
Mise en oeuvre
Four ventilé préchauffé à 220°C: Sans décongélation, déposer les produits en bac gastronorme et cuire pendant 20 minutes Friteuse préchauffée à 175°C: Sans décongélation, déposer les produits dans le panier cuisson et cuire pendant 4 minutes Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes.

Conditionnement	1 st x 2,5 kg
Dimension	11/11 mm
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Pré frit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

2.1

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.