Escalope de dinde VF

Calibre: 130/150 g
Conditionnement: 1 st x 1,4 kg (10 pc)

Tranche de filet de dinde sans peau. Conditionnée sous-vide par 10 pièces.

Conseils

Les + Produits
Viande issue d'animaux nés, élevés, abattus et découpés en France. Suivi des étapes de production de l'élevage jusqu'à l'abattoir, avec des contrôles réalisés par un organisme tiers. Production réalisée selon un cahier des charges intégrant des critères relatifs aux conditions d'élevage et au suivi sanitaire. Conditionnement sous-vide pour une meilleure conservation des qualités organoleptiques. Produit portionné. Viande source de protéines et présentant une faible teneur en matières grasses, adaptée à de nombreux usages en restauration.
Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, ouvrir le sachet 30 min avant utilisation pour une meilleure réoxygénation des muscles. A consommer après cuisson à coeur.

Calibre	130/150 g
Conditionnement	1 st x 1,4 kg (10 pc)
Process de surgélation	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.