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Filet de lièvre – emballé individuellement • calibre 140–160 g • carton 4,2 kg
20,99€/kg
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82762
30 % MG, 32 x 16 x 7 cm env.
Calibre: 2,5 kg env.
Conditionnement: 1 pc
8 semaines minimum d'affinage.
8 semaines minimum d'affinage.
| Calibre | 2,5 kg env. |
| Conditionnement | 1 pc |
| Sans sel ajouté | Oui |
| Sans porc | Oui |
| Cuisson préalable | Oui |
| Température de conservation mini | 2 |
| Température de conservation maxi | 8 |
| Energie : | 1538 kj (371 kcal) |
| Matières grasses en g : | 30 |
| Dont acides gras saturés en g : | 20 |
| Glucides en g : | 0 |
| Dont sucres en g : | 0 |
| Protéines en g : | 25 |
| Sel (NaCl) en g : | 1,8 |
Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:25