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Les poissons
Les poissons
Une sélection fraîche et surgelée pour tous les types de restauration
Sysco, votre grossiste en poisson, propose une sélection de poissons frais et poissons surgelés adaptée à toutes les cuisines. Nous nous engageons à vous offrir le meilleur des produits de la mer pour ravir vos convives avec un excellent rapport qualité/prix.
Notre gamme inclut des poissons entiers et en filets, des tartares surgelés, des poissons français, et une sélection de découpes variées. Retrouvez également un choix complet de saumon frais ou surgelé, disponible en différents calibres et portions, idéal pour diversifier vos menus.
En tant que fournisseur de confiance pour les CHR et la restauration collective, Sysco garantit des produits savoureux, bruts et de qualité, assurant régularité et traçabilité. Pour accompagner vos poissons, nous vous proposons également des légumes et garnitures rapides à mettre en œuvre.
La saurisserie
Le saumon
Les bases marines et le surimi
Les découpes de poissons
Les filets de poissons
Les poissons d'eau douce
Les poissons entiers et tronçons
Les poissons sciés
Les tartares et carpaccios
Les élaborés de poissons
77407
Dos de cabillaud
sans peau, QSA, IQF
Calibre : 160/180 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (30 pc env.)
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (30 pc env.)
76871
Dos de cabillaud avec peau MSC
QSA, IQF
Calibre : 160/200 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (28 pc env.)
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (28 pc env.)
76319
Dos de cabillaud
sans peau, QSA, IQF
Calibre : 140/160 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (33 pc env.)
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (33 pc env.)
75599
Dos de cabillaud MSC
sans peau, QSA, IQF
Calibre : 140/160 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (33 pc env.)
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (33 pc env.)
79972
Dos de cabillaud
sans peau, QSA, IQF
Calibre : 120/140g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (38 pc env.)
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (38 pc env.)
71918
Dos de colin (lieu) MSC
sans peau, QSA, IQF
Calibre : 140/160 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (33 pc env.)
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (33 pc env.)
73510
Dos de colin (lieu) MSC
sans peau, QSA, IQF
Calibre : 120/140 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (38 pc env.)
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (38 pc env.)
73514
Dos de colin (lieu) MSC
sans peau, QSA, IQF
Calibre : 100/120 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (45 pc env.)
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (45 pc env.)
75288
Dos de colin d'Alaska MSC
sans peau, QSA, IQF
Calibre : 120/140 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (38 pc env.)
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (38 pc env.)
79330
Dos de colin (lieu) dégraissé MSC
sans peau, QSA, IQF
Calibre : 140/160 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
75143
Dos de colin d'Alaska (mariés) MSC
sans peau, QSA, IQF
Calibre : 120/140 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (38 pc env.)
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (38 pc env.)
75144
Dos de colin d'Alaska (mariés) MSC
sans peau, QSA, IQF
Calibre : 100/120 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (45 pc env.)
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (45 pc env.)
73570
Dos de colin d'Alaska MSC
sans peau, QSA, IQF
Calibre : 100/120 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (45 pc env.)
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (45 pc env.)
73743
Dos de colin d'Alaska MSC
sans peau, QSA, IQF
Calibre : 60/80 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (71 pc env.)
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (71 pc env.)
78343
Dos de flétant du Groeland
sans peau, QSA, IQF
Calibre : 130/170 g
Conditionnement : 1 ct x 3 kg (20 pc env.)
Conditionnement : 1 ct x 3 kg (20 pc env.)
Calibre : 125 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (38 pc mini.)
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (38 pc mini.)
75315
Dos de loup de mer
sans peau, QSA, IQF
Calibre : 140/160 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (33 pc env.)
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (33 pc env.)
76077
Dos de loup de mer
sans peau, QSA, IQF
Calibre : 130 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (38 pc env.)
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (38 pc env.)
77406
Dos de merlu blanc du Cap MSC
avec peau, QSA
Calibre : 140/160 g
Conditionnement : 1 ct x 3 kg (20 pc env.)
Conditionnement : 1 ct x 3 kg (20 pc env.)
Les poissons
Une sélection fraîche et surgelée pour tous les types de restauration
Sysco, votre grossiste en poisson, propose une sélection de poissons frais et poissons surgelés adaptée à toutes les cuisines. Nous nous engageons à vous offrir le meilleur des produits de la mer pour ravir vos convives avec un excellent rapport qualité/prix.
Notre gamme inclut des poissons entiers et en filets, des tartares surgelés, des poissons français, et une sélection de découpes variées. Retrouvez également un choix complet de saumon frais ou surgelé, disponible en différents calibres et portions, idéal pour diversifier vos menus.
En tant que fournisseur de confiance pour les CHR et la restauration collective, Sysco garantit des produits savoureux, bruts et de qualité, assurant régularité et traçabilité. Pour accompagner vos poissons, nous vous proposons également des légumes et garnitures rapides à mettre en œuvre.
