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Photo non contractuelle
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Fleur d'artichaut
blanchi, IQF
Calibre: 50- 60 g env
Conditionnement: 1 bt x 1 kg
Fleur d'artichaut entière blanchie.
Conseils
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Les + Produits
Origine Égypte : terroir reconnu pour la qualité et la finesse des artichauds. Portion idéale pour des entrées, des garnitures gastronomiques ou des tapas. Produit selectionné et validé par un Meilleur Ouvrier de France. Produit raffiné et avec un visuel attractif. -
Mise en oeuvre
Décongélation au réfrigérateur 24h ou au four vapeur 100 °C 7 min en bac perforé à l'envers. Après décongélation, réchauffez à la poêle, avec de la matière grasse (idéalement du beurre pour lui apporter une saveur beurre noisette) ou réchauffez au four 170 °C 10 min avec de la matière grasse et assaisonnez à votre convenance.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 134 kj (32 kcal) Matières grasses en g : 0,5 Dont acides gras saturés en g : 0,1 Glucides en g : 2,6 Dont sucres en g : 0,6 Protéines en g : 2,3 Sel (NaCl) en g : 0,13 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:2.3
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
