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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Qualité et diversité pour vos menus

Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.

Carré 5 côtes de porc de montagne VPF
Calibre : 1,8 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Escalope de longe de porc de montagne VPF
Calibre : 100/120 g
Conditionnement : 1 st x 20 pc
Rôti échine de porc de montagne VPF
Calibre : 2 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Rôti longe de porc de montagne VPF
Calibre : 2/2,5 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Sauté de porc de montagne VPF
Calibre : 40/100 g
Conditionnement : 1 st x 2.5 kg
Émincé de porc de montagne VPF
Calibre : 10/40 g
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Côte de porc de montagne VPF
Calibre : 130/190 g
Conditionnement : 1 st x 1,3 kg env.(10 pc)
Araignée de porc VPF
Calibre : 80/100 g env.
Conditionnement : 1 st x 1 kg env.
Araignée de porc VPF
Calibre : 70/100 g
Conditionnement : 1 ct x 5 st x 1 kg
Carré de porc détalonné VPF
Calibre : 2,5/3 kg
Conditionnement : 1 ct x 2 pc
Filet mignon de porc VPF
Calibre : 400/600 g
Conditionnement : 1 st x 3 pc
Filet mignon de porc paré VPF
Calibre : 450/650 g env.
Conditionnement : 1 st x 1,65 kg (3 pc)
Échine de porc VPF
Calibre : 1,8/2,6 kg
Conditionnement : 1 ct x 3 pc
Travers de porc français VPF
Calibre : 0,7/1,6 kg
Conditionnement : 1 st x 2,3 kg env. (2 pc)
Paleron de porc VPF
Calibre : 380 g env.
Conditionnement : 1 st x 1,5 kg (4 pc)
Cabecero pièce d'échine de porc VPF
Calibre : 180/240 g
Conditionnement : 1 st x 1 kg env. (5 pc)
Côte de cochon à l'os VPF
Calibre : 300 g env.
Conditionnement : 1 ct x 16 pc
Côte de porc (1er et 2ème) VPF
Calibre : 130/160 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Côte de porc échine VPF BBC
Calibre : 150 g
Conditionnement : 1 ct x 4 kg
Côte de porc français VPF
Calibre : 160 g env.
Conditionnement : 1 st x 1,45 kg env. (10 pc)
Côte de porc français VPF
Calibre : 130/160 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg

La viande, le gibier et les abats

Grossiste viande Sysco

Grossiste en viande

Qualité et diversité pour vos menus

Sysco, votre grossiste en viande, met à votre disposition un large choix de viandes fraîches et surgelées, rigoureusement sélectionnées auprès de partenaires éleveurs et producteurs. Des races reconnues telles que l’Aberdeen Angus, la Salers, l’Aubrac, et la charolaise, jusqu’au cochon Duroc, notre offre répond aux besoins de chaque professionnel, avec un accent sur la régularité et la traçabilité.

Nous proposons de la viande de bœuf française (VBF), certifiée pour garantir qualité et fiabilité, ainsi qu’une gamme de viandes halal soigneusement choisies. Retrouvez nos viandes sous toutes les formes : en pièce, hachée, émincée, ou sautée, que ce soit en produits bruts ou élaborés pour sublimer vos recettes. Nos équipes s’engagent à sélectionner des morceaux exceptionnels et économiques, allant des pièces classiques aux abats.

Notre offre inclut également le veau, l’agneau, le porc, et le gibier, pour varier vos menus tout au long de l'année. Complétez vos plats avec nos légumes et garnitures, pensés pour révéler les saveurs authentiques de votre cuisine. Sysco, grossiste viande pour la restauration commerciale, collective, et spécialisée, est votre partenaire pour des produits d’exception.