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Régime alimentaire
Fréquence GEMRCN (base de 20 repas)
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Les races françaises

Carré de côtes affiné 5 à 6 semaines 1er choix VBF
Frais 41740

Carré de côtes affiné 5 à 6 semaines 1er choix VBF
paré, PAT
Calibre : 8 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 1 pc
Picanha de viande affinée dry aged VBF
Frais 41719

Picanha de viande affinée dry aged VBF
aiguillette de rumsteck, PAD
Calibre : 2/3 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 1 pc
Picanha de veau VVF
Frais 41339

Picanha de veau VVF
Calibre : 650 g env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Tomahawk de basse côte Charolais VBF
Frais 43067

Tomahawk de basse côte Charolais VBF
Calibre : 4,5 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 1 pc
Entrecôte race Charolaise VBF
Frais 40197

Entrecôte race Charolaise VBF
semi-parée
Calibre : 3/6,5 kg
Conditionnement : 1 pc
Entrecôte 5 côtes race Charolaise VBF
Frais 42798

Entrecôte 5 côtes race Charolaise VBF
Calibre : 5 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Entrecôte charolaise VBF
Surgelés 78483

Entrecôte charolaise VBF
semi-parée, sous-vide
Calibre : 4 kg+
Conditionnement : 1 pc
Faux-filet en demi de boeuf race Charolaise VBF
Frais 43420

Faux-filet en demi de boeuf race Charolaise VBF
semi-paré
Calibre : s/v.7 kg
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 1/2 pc
Filet race Charolaise VBF
Frais 40194

Filet race Charolaise VBF
semi-paré
Calibre : 3 kg / +
Conditionnement : 1 pc
Viande de boeuf Charolais VBF
Frais 40210

Viande de boeuf Charolais VBF
PAD
Calibre : 2 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Sauté de boeuf pour bourguignon race Charolaise VBF
Frais 40414

Sauté de boeuf pour bourguignon race Charolaise VBF
Calibre : 60/70 g env.
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Bavette aloyau race Normande VBF
Frais 42352

Bavette aloyau race Normande VBF
PAD
Calibre : 1,8 kg env.
Conditionnement : 1 st x 2 pc
Coeur rumsteak PAD boeuf région Normandie VBF
Frais 42820

Coeur rumsteak PAD boeuf région Normandie VBF
Calibre : 2,5 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Entrecôte race Normande VBF
Frais 42355

Entrecôte race Normande VBF
semi-parée
Calibre : s/v. 4/6 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Faux-filet de Normandie VBF
Frais 42882

Faux-filet de Normandie VBF
Calibre : 5 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Demi faux-filet race Normande VBF
Frais 42356

Demi faux-filet race Normande VBF
semi-parée
Calibre : s/v. 3,5 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 2 st
Filet race Normande VBF
Frais 42354

Filet race Normande VBF
semi-paré
Calibre : s/v. 3/4 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Milieu de rumsteck race Normande VBF
Frais 42353

Milieu de rumsteck race Normande VBF
PAD
Calibre : 3,5 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Bourguignon (collier / basse côte) race Normande
Frais 42914

Bourguignon (collier / basse côte) race Normande
15 % MG
Calibre : 60/80 g
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Paleron de boeuf Normand VBF
Frais 43228

Paleron de boeuf Normand VBF
Calibre : 2,8/4,2 kg
Conditionnement : 1 ct x 7 kg env. (2 pc)
Coeur de rumsteck éclaté de boeuf de Montagne race Salers VBF
Frais 41714

Coeur de rumsteck éclaté de boeuf de Montagne race Salers VBF
PAD
Calibre : 2/3 kg
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 1 pc
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