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Promo Filet de lièvre – emballé individuellement • calibre 140–160 g • carton 4,2 kg 20,99€/kg Voir le produit
Photo non contractuelle
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Bouillon de légume déshydraté

Conditionnement: 1 bt x 1 kg


Conseils

  • Les + Produits

    Dilution rapide à chaud ou à froid.
  • Mise en oeuvre

    20 g de préparation déshydratée pour 1 L d'eau Préparation déshydratée pour 1 L d'eau. Délayer la quantité nécessaire de préparation déshydratée dans l'eau froide ou bouillante. Porter à ébullition tout en remuant à l'aide d'un fouet et laisser cuire 3 minutes à feu doux. Avec le bouillon de légumes, il devient inutile de rajouter du sel à vos préparations. Il équilibrera parfaitement vos assaisonnements. Délayé dans de la crème, il pourra également être utilisé pour la cuisson de viandes.
  • Suggestion du chef

    Bonne base pour la cuisson des légumineuses, des risottos, des sauces.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 bt x 1 kg
    Sans porc Oui
    Process de surgélation Déshydraté
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Sans Céleri
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1003 kj (237 kcal)
    Matières grasses en g : 2,8
    Dont acides gras saturés en g : 0,4
    Glucides en g : 43
    Dont sucres en g : 21
    Fibres alimentaires en g : 1,6
    Protéines en g : 9,4
    Sel (NaCl) en g : 37,5
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    9.4

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.