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Filet de lièvre – emballé individuellement • calibre 140–160 g • carton 4,2 kg
20,99€/kg
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73327
Ø 22 cm, prédécoupée, 10 parts
Calibre: 600 g
Conditionnement: 1 ct x 6 pc
Une brioche pur beurre garnie de 2 crèmes : mousseline et chantilly et décorée de grains de sucre.
Une brioche pur beurre garnie de 2 crèmes : mousseline et chantilly et décorée de grains de sucre.
| Calibre | 600 g |
| Conditionnement | 1 ct x 6 pc |
| Dimension | Ø 22 cm |
| Sans sel ajouté | Oui |
| Cuisson préalable | Oui |
| Température de conservation maxi | -18 |
| Energie : | 1162 kj (278 kcal) |
| Matières grasses en g : | 10,8 |
| Dont acides gras saturés en g : | 6,3 |
| Glucides en g : | 39,9 |
| Dont sucres en g : | 20,3 |
| Protéines en g : | 3,7 |
| Sel (NaCl) en g : | 0,2 |
Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:3.7