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Tripe cuisinée au vin blanc
11033

Tripe cuisinée au vin blanc

10 parts

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 pc

Description

Carrés de panse de boeuf, cuisinés en marmite, assaisonnés et moulés. Portions individuelles ou collectives prêtes à consommer. Conditionnement sous-vide ou en plat, sous film plastique

Conseils

  • Les + Produits

    Recette traditionnelle

  • Mise en oeuvre

    Réchauffer lentement, 1 heure minimum, sans jamais bouillir. Possibilité de rajouter du vin blanc ou du cognac. Servir très chaud avec des pommes de terre vapeur. Eligible au four/chariot de remise en température

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 pc
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 400 kj (95 kcal)
    Matières grasses en g : 3
    Dont acides gras saturés en g : 1,3
    Glucides en g : 1
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 16
    Sel (NaCl) en g : 1,2
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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