- Accueil
- >
- Les produits
- >
- La charcuterie
- >
- La salaison sèche
- >
- Les saucissons secs
- >
- Saucisson sec fumé de Savoie VPF
11568
Saucisson sec fumé de Savoie VPF
Disponible en région :Rhône-Alpes, Sud
Calibre: 1,2 kg
Conditionnement: 1 pc
Description
Maigre et gras de porc, épices.
Maigre et gras de porc, épices.
Conseils
-
Les + Produits
Saucisson fumé au bois de hêtre dans un fumoir traditionnel. -
Mise en oeuvre
Couper en très fines tranches. -
Suggestion du chef
Accompagner de beurre et condiments.
En savoir plus
-
Caractéristiques techniques
Calibre 1,2 kg Conditionnement 1 pc Sans matière grasse hydrogénée Oui Cuisson préalable Cru Température de conservation mini 0 Température de conservation maxi 10 Produit éligible au Fait Maison Oui Produit éligible au label Maître restaurateur Oui Fabrication artisanale Oui -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Lait
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 1370 kj (329 kcal) Matières grasses en g : 24,2 Glucides en g : 2 Protéines en g : 25,9 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:4/20 maxi
ClassificationEntrées contenant plus de 15% de lipides
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.