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Rôti de porc longe français VPF
41538

Rôti de porc longe français VPF

Disponible en région :Toute France
Calibre: s/v. 2/2,5 kg env.
Conditionnement: 1 st

Description

Conditionnement sous-vide.

Conseils

  • Les + Produits

    Cochons nés, élevés, abattus et transformés en France.

  • Mise en oeuvre

    Dessouvider le roti et laisser s'oxygener. Cuire à coeur.

  • Suggestion du chef

    Cuisiner avec des citrons confits, pour donner un arôme subtil à la viande. Accompagner de churros de pomme de terre ou d'un riz des deux mondes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre s/v. 2/2,5 kg env.
    Conditionnement 1 st
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 584 kj (139 kcal)
    Matières grasses en g : 4,8
    Dont acides gras saturés en g : 1,8
    Glucides en g : 0,6
    Dont sucres en g : 0,3
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 23,3
    Sel (NaCl) en g : 0,2
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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