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Quenelle lyonnaise de brochet
Disponible en région :Toute France
Calibre: 40 g
Conditionnement: 1 ct x 2 st (50 pc env.)
Forme rouleau
Conseils
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Les + Produits
Coût portion maîtrisé. Produit classique permettant l'élaboration de sauces personnalisées. A base d'oeuf entier. -
Mise en oeuvre
Préchauffer le four pendant 10 minutes th. 6 ou 180°C. Disposer les quenelles dans un plat à gratin. Napper jusqu'au ¾ d'une sauce de votre choix. Laisser cuire et gonfler pendant 30 à 35 min. Retirer du four et servir aussitôt. A la casserole : Disposer les quenelles dans une casserole. Napper d'une sauce de votre choix. Couvrir et laisser gonfler à feu doux pendant 30 à 35 minutes. Ne découvrir qu'au moment de servir.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 751 kj (180 kcal) Matières grasses en g : 9,9 Dont acides gras saturés en g : 1,3 Glucides en g : 15 Dont sucres en g : 0,7 Fibres alimentaires en g : 1,1 Protéines en g : 7,6 Sel (NaCl) en g : 0,75 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
