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Poireau en rondelles
34182

Poireau en rondelles

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Description

Coupés dans la partie la plus tendre. Blanchis.

Conseils

  • Les + Produits

    Coupés en rondelles régulières dans la partie la plus tendre, peuvent donc être utilisés dans de multiples préparations.

  • Mise en oeuvre

    Four combi mixte, départ à -18°C : 30 minutes en gastronorme plein sans couvercle. Four vapeur, départ à -18°C : 20 minutes en gastronorme perforé sans couvercle.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 st x 2,5 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Blanchi
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 95 kj (23 kcal)
    Matières grasses en g : 0,3
    Dont acides gras saturés en g : 0,1
    Glucides en g : 2,7
    Dont sucres en g : 1,9
    Fibres alimentaires en g : 2,4
    Protéines en g : 1,1
    Sel (NaCl) en g : 0,01
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    10/20

    Classification

    Légumes cuits autre que secs, > 50% de légumes

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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