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Poêlée indienne au curry

carotte, pomme de terre, oignon rouge, edamame,pois, lait de coco, noix de cajou

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Description

Carottes, eau, pommes de terre préfrites (pommes de terre, huile végetale de tournesol, dextrose), oignons rouges, fèves de soja, garden peas, lait de coco, noix de cajou, huile végétale de colza, sel, épices (0.9%)


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Remise en température sans cuisson préalable. Four à chaleur tournante : 35 min à 160°C. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0°C - 4°C dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 st x 2,5 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Soja
    • Fruits à coques
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 388 kj (93 kcal)
    Matières grasses en g : 4,5
    Dont acides gras saturés en g : 1,42
    Glucides en g : 9,5
    Dont sucres en g : 2,6
    Fibres alimentaires en g : 2,6
    Protéines en g : 2,3
    Sel (NaCl) en g : 0,7
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    10/20

    Classification

    Légumes cuits autre que secs, > 50% de légumes

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.