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Pluma de cochon VPF
Calibre: 100/150 g
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg env. (20 pc env.)
Morceau issu de la longe de porc.
Conseils
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Les + Produits
Un muscle tendre et persillé pour un goût & une texture surprenants. -
Mise en oeuvre
Dans le cas d'une consommation par une population sensible (personnes âgées, femmes enceintes ou allaitantes, jeunes enfants,...), il est recommandé une cuisson a 72°C a coeur.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 850 kj (204 kcal) Matières grasses en g : 14,7 Dont acides gras saturés en g : 5,9 Glucides en g : 0,01 Dont sucres en g : 0,01 Fibres alimentaires en g : 0,03 Protéines en g : 18 Sel (NaCl) en g : 0,14 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
