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Paupiette de saumon aux petits légumes sauce beurre d'agrumes
cuit
Disponible en région :Toute France
Calibre: 240 g
Conditionnement: 1 bq x 1,44 kg (6 pc)
Paupiette de saumon Atlantique (Salmo salar, 24,6%) garnie d'une farce de poisson blanc (14,8%) et légumes (carotte, ourgette, céleri), servie avec une sauce au beurre d'agrumes (orange et pamplemousse)
Conseils
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Les + Produits
Un classique de l'offre traiteur très appréciéUne sauce originale, non segmentante Le choix d'un saumon Atlantique et l'absence de protéines végétales dans la farce : un plat qualitatif Une texture souple permettant de répondre à un large panel de convives. -
Mise en oeuvre
Réchauffage dans l'emballage : Bain marie : 35 à 40 mn dans une casserole d'eau frémissante Four vapeur : 35 à 40 mn à 85°C / 90°C environ
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 619 kj (149 kcal) Matières grasses en g : 9,8 Dont acides gras saturés en g : 3,3 Glucides en g : 4,5 Dont sucres en g : 1,5 Fibres alimentaires en g : 1,4 Protéines en g : 9,9 Sel (NaCl) en g : 1,2 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
