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QSA, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 120 g
Conditionnement: 1 ct x 4,8 kg (36 pc mini.)
Portion moulée issue de blocs de filets de hoki sans arête, simple congélation (70 %), panée, préfrite et cuite àcoeur. Conforme AFNOR NF V 45-074. Elaboré en France. Simple congélation
Portion moulée issue de blocs de filets de hoki sans arête, simple congélation (70 %), panée, préfrite et cuite àcoeur. Conforme AFNOR NF V 45-074. Elaboré en France. Simple congélation
Calibre | 120 g |
Conditionnement | 1 ct x 4,8 kg (36 pc mini.) |
Sans porc | Oui |
Sans sucre ajouté | Oui |
Sans matière grasse hydrogénée | Oui |
Type de surgélation | IQF |
Process de surgélation | Simple congélation terre |
QSA (Qualité Sans Arête) | Oui |
Mode de production | Sauvage |
Cuisson préalable | Cuit |
Température de conservation maxi | -18 |
Energie : | 752 kj (179 kcal) |
Matières grasses en g : | 7,4 |
Dont acides gras saturés en g : | 0,95 |
Glucides en g : | 14,4 |
Dont sucres en g : | 0,6 |
Fibres alimentaires en g : | 1,1 |
Protéines en g : | 13,3 |
Sel (NaCl) en g : | 0,54 |
Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)