Palette à la provençale

Disponible en région :Toute France
Calibre: s/v. 2,5/3,7 kg env.
Conditionnement: 1 ct x 2 pc

Palette de porc traitée en salaison qualité choix, désossée et sauce à la tomate. Cuite sous-vide en forme de rôti.

Conseils

Les + Produits
Garantie tendre, moelleux. Facile à trancher. Sans huile de palme. Sans matière grasse hydrogénée.
Mise en oeuvre
Utilisation après décongélation : dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, entre 0°C et 4°C, pendant 48h maximum, réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.

Calibre	s/v. 2,5/3,7 kg env.
Conditionnement	1 ct x 2 pc
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Cuisson préalable	Cuit
Température de conservation mini	N/A
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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