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Morceau de cuisse de poule pour coq au vin
30108

Morceau de cuisse de poule pour coq au vin VF

IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 70/90 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Membre postérieur en entier, non désossé, avec peau, séparé de la carcasse de façon anatomique, sans tarse. Surgelé individuellement.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Décongélation en chambre froide positive. Utiliser comme un produit frais. A cuire à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 70/90 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 743 kj (178 kcal)
    Matières grasses en g : 11
    Dont acides gras saturés en g : 1,1
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 19
    Sel (NaCl) en g : 0,2
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    Fréquence libre

    Classification

    Fréquence libre

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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