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Magret de canard entier
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Magret de canard entier

Disponible en région :Toute France
Calibre: 250/480 g
Conditionnement: 1 ct x 5/8 kg

Description

Classe A

Conseils

  • Les + Produits

    Un magret de canard rigoureusement sélectionné et paré, prêt à être mise en oeuvre pour un plat gourmand.

  • Mise en oeuvre

    Décongeler 4 heures en chambre froide positive, puis sauter sans matière grasse et côté gras en premier.

  • Suggestion du chef

    Servez-le en plat principal accompagné d'une purée de patates douces ou d'une touche sucrée (miel, fruits :pêches) pour une association sucré-salé.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 250/480 g
    Conditionnement 1 ct x 5/8 kg
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1498 kj (362 kcal)
    Matières grasses en g : 33
    Dont acides gras saturés en g : 10
    Glucides en g : 0,5
    Dont sucres en g : <0,5
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 16
    Sel (NaCl) en g : 0,08
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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