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Joue de loup de mer
Photo non contractuelle
39775

Joue de loup de mer MSC

sans peau, QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 20/120 g
Conditionnement: 1 ct x 3 kg

Description

Sans peau, qualité sans arête, surgelée individuellement. Simple congélation.

Conseils

  • Les + Produits

    Présentation irréprochable sans cartilage ni peau.

  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation, pocher ou cuire vapeur 8 à 10 min ou après décongélation, sauter 7 à 8 min avec un peu de matière grasse.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 20/120 g
    Conditionnement 1 ct x 3 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple congélation terre
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 397 kj (94 kcal)
    Matières grasses en g : 3,3
    Dont acides gras saturés en g : 0,6
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 16,2
    Sel (NaCl) en g : 0,18
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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