- Accueil
- >
- Les produits
- >
- La viande, le gibier et les abats
- >
- Le boeuf
- >
- Origine France
- >
- Filet de boeuf VBF
40868
Filet de boeuf VBF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,5 kg+
Conditionnement: 1 pc
Description
Conditionné sous-vide.
Conditionné sous-vide.
Conseils
-
Mise en oeuvre
Dessouvider quelques minutes avant utilisation. A cuire. -
Suggestion du chef
Cuire entier ficelé au four à 190°C ou tailler en tournedos.
En savoir plus
-
Caractéristiques techniques
Calibre 2,5 kg+ Conditionnement 1 pc Sans matière grasse hydrogénée Oui Type de surgélation Sous Vide Cuisson préalable Cru Température de conservation mini 0 Température de conservation maxi 4 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Aucun
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 488 kj (116 kcal) Matières grasses en g : 2,3 Dont acides gras saturés en g : 0,8 Glucides en g : 0 Dont sucres en g : 0 Fibres alimentaires en g : 0 Protéines en g : 0 Sel (NaCl) en g : - GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.