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Gélatine pâtissière
16952

Feuille de gélatine pâtissière argent

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 pc x 1 kg (400 pc)

Description


Conseils

  • Les + Produits

    Dosage très facile, conservation longue à température ambiante dans un endroit sec et frais.

  • Mise en oeuvre

    Faire tremper les feuilles dans de l'eau froide jusqu'à complet ramolissement (quelques minutes). 6 feuilles pour 1 litre de préparation.

  • Suggestion du chef

    Donne de la tenue à vos bavarois, terrines de fruits, aspics, terrines de légumes ou charcutières.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 pc x 1 kg (400 pc)
    Sans sel ajouté Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi N/A
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1516 kj (357 kcal)
    Matières grasses en g : 0,10
    Protéines en g : 89
    Sel (NaCl) en g : 1,2
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    Non concerné

    Classification

    Non concerné par la classification GEMRCN

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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