Informations importantes!

En raison d’un petit problème technique, notre service interne vous contactera temporairement via +33 1 53 36 63 00.

Merci pour votre compréhension!

Photo non contractuelle

70622

Escalope de veau applatie

Disponible en région :Toute France
Calibre: 170 g env.
Conditionnement: 1 ct x 3,4 kg env. (20 pc env.)

Escalope de veau noix quasi, surgelée

Conseils

Les + Produits
Une viande tendre et goûteuse A la crème ou panée, c'est un régal !
Mise en oeuvre
Sortir la viande 30 minutes avant la cuisson. Faire fondre une noisette de beurre à feu moyen, puis cuire 3 à 4 minutes par farce, selon épaisseur. A consommer rapidement après décongélation. A consommer cuit à coeur.
Suggestion du chef
Proposez-la gratinée à la mozzarella avec de la fleur de thym ou en piccata avec une sauce au marsala et des champignon s sautés et une corolle de pommes de terre gratinées.

Calibre	170 g env.
Conditionnement	1 ct x 3,4 kg env. (20 pc env.)
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

A titre indicatif, données non contractuelles