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Entrecôte race Charolaise VBF

semi-parée

Disponible en région :Toute France
Calibre: s/v.3/6,5 kg
Conditionnement: 1 pc x 3 / 6,5 kg

Semi-paré.

Conseils

Les + Produits
La qualité des herbages et le savoir-faire ancestral des éleveurs permettent de produire une viande grasse, justement persillée, tout en conservant une saveur et un fondant appréciés des connaisseurs. Viande issue d'animaux nés, élevés et abattus en France.
Mise en oeuvre
A cuire.

Calibre	s/v.3/6,5 kg
Conditionnement	1 pc x 3 / 6,5 kg
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	Sous Vide
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

4/20 mini

Classification

Viandes non hachées de boeuf, veau, agneau, abats de boucherie

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