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Entrecôte
Photo non contractuelle
36854

Entrecôte maturée

Disponible en région :Sud, Sud-Ouest, Nord et Ile-de-France, Rhône-Alpes, Ouest
Calibre: 3 kg+
Conditionnement: 1 ct x 2 pc

Description


Conseils

  • Les + Produits

    Viande maturée 10 jours minimum et sélectionnée afin de vous offrir le meilleur de sa tendreté.

  • Mise en oeuvre

    A cuire.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 3 kg+
    Conditionnement 1 ct x 2 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 850 kj (203 kcal)
    Matières grasses en g : 11,8
    Dont acides gras saturés en g : 4,96
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : Traces
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 24,3
    Sel (NaCl) en g : 0,13
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    4/20 mini

    Classification

    Viandes non hachées de boeuf, veau, agneau, abats de boucherie

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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