Photo non contractuelle
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Emincé de boeuf de montagne race salers VBF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 10 g env.
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg
![picto-produit_CodeLabelQualite_50x50_01](/medias/sys_master/picto-produit/picto-produit/h7a/h49/8819365085214/01.png)
Conseils
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Les + Produits
UNE DÉMARCHE DURABLE POUR UN BOEUF BIEN DE CHEZ NOUS ! Assure la pérennité d'exploitations à taille humaine en zone de montagne. Association avec la coopérative Unicor qui partage avec nous les mêmes valeurs : le bien-être animal, le savoir-faire et la passion du métier. L'alimentation : pâturage à la belle saison, foin et céréales (produits à 50 % min en zone de montagne) en complément. -
Mise en oeuvre
Dessouvider le produit, laisser s'oxygéner, et cuire à coeur. -
Suggestion du chef
Emincé de boeuf Thaï avec de la citronnelle et de la coriandre fraiche.