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76077
Dos de loup de mer
sans peau, QSA, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 130 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (38 pc env.)
Description
Sans peau, qualité sans arête.
Sans peau, qualité sans arête.
Conseils
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Les + Produits
Produit sauvage pêché au chalut et à la ligne. Simple congélation en usine à terre. -
Mise en oeuvre
Décongeler en chambre froide positive et travailler comme un produit frais.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 130 g Conditionnement 1 ct x 5 kg (38 pc env.) Sans matière grasse hydrogénée Oui Type de surgélation IQF Process de surgélation Simple terre QSA (Qualité Sans Arête) Oui Mode de production Sauvage Cuisson préalable Cru Température de conservation mini N/A Température de conservation maxi -18 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Poisson
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 407 kj (96 kcal) Matières grasses en g : 2,1 Protéines en g : 19 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.