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36188

Dorade grise

VAT, grattée, IQF

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest
Calibre: 170/300 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Ecaillée, vidée avec tête. Surgelée individuellement.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Laisser décongeler 3 ou 4 heures au réfrigérateur ou 5 à 6 minutes à l'eau froide et utiliser comme un produit frais. 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur. Laisser décongeler 24 heures dans le bas du réfrigérateur et utiliser comme un produit frais.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 170/300 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Sans porc Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple terre
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -20
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 325 kj (76 kcal)
    Matières grasses en g : 0,18
    Dont acides gras saturés en g : 0,04
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 18,70
    Sel (NaCl) en g : 0,17
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.