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Demi-poitrine fumée n°1 VPF
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Demi-poitrine fumée n°1 VPF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1,6/2 kg
Conditionnement: 1 ct x 2 pc

Description

Demi-poitrine de porc maigre n° 1, désossée, parée, traitée en salaison, étuvée et fumée.

Conseils

  • Les + Produits

    Sans polyphosphate conformément à la réglementation en vigueur. Sans alcool. Produit qualitatif : N°1 moins grasse que la poitrine N°2.

  • Mise en oeuvre

    A consommer cuit à coeur

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1,6/2 kg
    Conditionnement 1 ct x 2 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
    Produit éligible au Fait Maison Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1061 kj (256 kcal)
    Matières grasses en g : 21
    Dont acides gras saturés en g : 8
    Glucides en g : 0,7
    Dont sucres en g : 0,7
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 15
    Sel (NaCl) en g : 2,5
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    2/20 maxi

    Classification

    Plats protidiques ayant un P/L <= 1

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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