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42029
Découpe de veau pour axoa
Disponible en région :Sud-Ouest
Conditionnement: 1 st x 2/2,5 kg
Description
Issu de l'épaule, la poitrine et le cuisseau.
Issu de l'épaule, la poitrine et le cuisseau.
Conseils
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Les + Produits
La découpe adapté pour la réalisation de vos axoas. -
Mise en oeuvre
A cuire à coeur.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Conditionnement 1 st x 2/2,5 kg Sans matière grasse hydrogénée Oui Type de surgélation Sous Vide Cuisson préalable Cru Température de conservation mini 0 Température de conservation maxi 4 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Aucun
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 467 kj (112 kcal) Matières grasses en g : 2,58 Dont acides gras saturés en g : 0,79 Glucides en g : 0 Dont sucres en g : 0 Fibres alimentaires en g : 0 Protéines en g : 21,8 Sel (NaCl) en g : 0,47 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.