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Cuisse de poule confite dans la graisse de canard
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Cuisse de poule confite dans la graisse de canard

Disponible en région :Toute France
Calibre: 250 g env.
Conditionnement: 1 ct x 4 st x 6 pc

Description

Cuisse de poule entière confite dans la graisse de canard avec du sel de Guérande.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Plonger le sachet 15 à 20 minutes dans l'eau frémissante ou passer au four vapeur. Égoutter les cuisses puis les passer rapidement sous la salamandre ou dans un four ventilé à 200°C pour faire croustiller la peau. Après ouverture, à consommer sous 24H maxi. Ne pas conserver après réchauffage pour une utilisation ultérieure.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 250 g env.
    Conditionnement 1 ct x 4 st x 6 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1188 kj (286 kcal)
    Matières grasses en g : 23
    Dont acides gras saturés en g : 6,3
    Glucides en g : <0,5
    Dont sucres en g : <0,5
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 20
    Sel (NaCl) en g : 1
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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