Confit de foie de volaille à l'ancienne

en terrine

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,7 kg env.
Conditionnement: 1 ct x 1 pc

Composé de porc et de foie de poulet relevés de sauternes. Décoré de graisse de canard.

Conseils

Les + Produits
Une recette traditionnelle. Une saveur de confit accentuée par de gros marquants de foie de volaille.
Suggestion du chef
Servir avec un confit d'oignon, un chutney de votre choix ou des oignons balsamico sur des tranches de pain grillé.

Calibre	2,7 kg env.
Conditionnement	1 ct x 1 pc
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Cuisson préalable	Cuit
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

4/20 maxi

Classification

Entrées contenant plus de 15% de lipides

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