Cher clients,
en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 13h00 pour livraison le 2 Mai.
70266
Coeur de filet de merlu blanc du Cap MSC
sans peau, QSA, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 115/135 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (42 pc env.)
2 morceaux de filets maximum, issus de découpe anatomique, sans peau, qualité sans arête, surgelé individuellement.
Conseils
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Les + Produits
Des pièces calibréés à +/- 10 g pour une bonne gestion du coût portion, Conforme norme AFNOR NF V 045-74,Un produit surgelé individuellement, pour une utilisation fractionnée, Des morceaux généreux taillés main au coeur du filet, Une chair blanche qui allie saveur et fondant. Certifié pêche responsable par le MSC -
Mise en oeuvre
Cuire directement surgelé au four vapeur ou au four mixte, 12 à 15 minutes à 160°C.