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Araignée de porc
Photo non contractuelle
40695

Araignée de porc

Disponible en région :Toute France
Calibre: 60/100 g
Conditionnement: 1 st x 4/5 pc

Description

Issue de la cuisse de porc.

Conseils

  • Les + Produits

    Petit morceau issu de la cuisse de porc, à l'appellation valorisante et différenciante sur les cartes.

  • Mise en oeuvre

    Cuisson minute : grillée en brochette, plancha, poêlée.

  • Suggestion du chef

    Brochette d'araignée de porc et chorizo iberico, salsa de tomates et oignons rouges. Fricassée d'araignée de porc au vinaigre de tomate, écrasé de ratte du Touquet.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 60/100 g
    Conditionnement 1 st x 4/5 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 510 kj (122 kcal)
    Matières grasses en g : 9
    Dont acides gras saturés en g : 1,58
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Protéines en g : 20
    Sel (NaCl) en g : 0,12
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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