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Aiguillette de canard gras
Photo non contractuelle
47783

Aiguillette de canard gras

Disponible en région :Sud-Ouest, Sud, Rhône-Alpes, Ouest
Calibre: 30 g
Conditionnement: 1 ct x 12 st x 300 g

Description

Issu d'un canard mulard.

Conseils

  • Les + Produits

    Saveur, subtilité, tendresse de la viande confite issu du canard gras. Produit emballé sous-vide.

  • Mise en oeuvre

    Servir grillées au feu de bois accompagnées de pommes de terres rissolées et de cèpes. Idéal pour des préparations en sauce. Cuir 10 à 12 minutes puis saler et poivrer.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 30 g
    Conditionnement 1 ct x 12 st x 300 g
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 520 kj (123 kcal)
    Matières grasses en g : 3,1
    Dont acides gras saturés en g : 1
    Glucides en g : 0,6
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 23
    Sel (NaCl) en g : 0,11
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    2/20 maxi

    Classification

    Plats protidiques ayant un P/L <= 1

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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