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47621
Sauté de veau
épaule et/ou bas carré
Disponible en région :Sud-Ouest, Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Ouest
Calibre: 40/50 g env.
Conditionnement: 1 st x 2,0 kg env.
Conseils
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Mise en oeuvre
A cuire. -
Suggestion du chef
Sauté de veau façon blanquette
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 40/50 g env. Conditionnement 1 st x 2,0 kg env. Type de surgélation Sous Vide Cuisson préalable Cru Température de conservation mini 0 Température de conservation maxi 4 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Aucun
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 525 kj (125 kcal) Matières grasses en g : 4,6 Dont acides gras saturés en g : 1,55 Glucides en g : 0,1 Dont sucres en g : 0 Protéines en g : 21 Sel (NaCl) en g : 0,15 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.