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Queue de crevette déveinée Papillon crue
IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 26/30 pc/lb
Conditionnement: 1 ct x 3 st x 1 kg
Description
Crue.
Crue.
Conseils
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Les + Produits
Une présentation originale & esthétique après cuisson -
Mise en oeuvre
Décongélation la veille en chambre froide positive. Rincer et essuyer. -
Suggestion du chef
Travaillez-la avec une cuisson meunière, à la plancha ou à la vapeur.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 26/30 pc/lb Conditionnement 1 ct x 3 st x 1 kg Sans matière grasse hydrogénée Oui Type de surgélation IQF Process de surgélation Simple terre Mode de production Elevage Cuisson préalable Cru Température de conservation mini N/A Température de conservation maxi -18 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Crustacés
- Sulfites
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 288 kj (69 kcal) Matières grasses en g : 0,7 Dont acides gras saturés en g : 0,2 Glucides en g : 0 Dont sucres en g : 0 Fibres alimentaires en g : 0 Protéines en g : 15,7 Sel (NaCl) en g : 0,65 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:4/20 mini
ClassificationPoissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.