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17599

Préparation pour sauce béchamel

déshydratée

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1,2 kg
Conditionnement: 1 pc

Description

Base déshydratée pour béchamel à froid instantanée.


Conseils

  • Les + Produits

    Supporte la cuisson et la congélation.
  • Mise en oeuvre

    300 g de préparation par litre d'eau froide ou de lait, puis mélanger au batteur jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse. Utiliser ensuite comme une béchamel.
  • Suggestion du chef

    Idéale dans la réalisation de gratin, type gratin de choux fleur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1,2 kg
    Conditionnement 1 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi N/A
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Fibres alimentaires en g : -
    Sel (NaCl) en g : 3
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    Non concerné

    Classification

    Non concerné par la classification GEMRCN

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.