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Photo non contractuelle

75631

Petit poulpe entier nettoyé vidé

IQF

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 20/40 pc/kg
Conditionnement: 1 st x 800 g

Simple congélation.

Conseils

Les + Produits
Produit surgelé individuellement pour une meilleure gestion du coût matière.
Mise en oeuvre
Décongeler en chambre froide positive et utiliser comme un produit frais.

Calibre	20/40 pc/kg
Conditionnement	1 st x 800 g
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Process de surgélation	Simple congélation terre
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18
Produit éligible au Fait Maison	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Mollusques
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

4/20 mini

Classification

Poissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2

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