- Accueil
- >
- Les produits
- >
- La charcuterie
- >
- La salaison sèche
- >
- Les spécialités
- >
- Pancetta salée au sel sec
48323
Pancetta salée au sel sec
Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes, Nord et Ile-de-France
Calibre: 1,25 kg
Conditionnement: 1 pc
Description
Poitrine de porc relevée d'épices, étuvée et séchée.
Poitrine de porc relevée d'épices, étuvée et séchée.
Conseils
-
Mise en oeuvre
Tranches fines (à l'italienne)
En savoir plus
-
Caractéristiques techniques
Calibre 1,25 kg Conditionnement 1 pc Sans matière grasse hydrogénée Oui Type de surgélation Sous Vide Cuisson préalable Cru Température de conservation mini 0 Température de conservation maxi 4 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Aucun
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 1088 kj (262 kcal) Matières grasses en g : 20 Dont acides gras saturés en g : 7,7 Glucides en g : 2,2 Dont sucres en g : <0,5 Fibres alimentaires en g : 0,5 Protéines en g : 19 Sel (NaCl) en g : 4 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.