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Marinade pour cuisine mexicaine
Conditionnement: 1 se x 1 kg
Marinade liquide. Composée d'huiles végétales, de vinaigre d'alcool, sel, épices et plantes aromatiques (piment, cumin, coriandre, ail, persil), légumes (oignon, poivrons), arômes naturels.
Conseils
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Les + Produits
Prêt à cuire. -
Mise en oeuvre
5 à 10% de la viande, fruits de mer, poissons ou cuisson de plats à l'étouffée ou à adapter selon la réglementation en vigueur. S'utilise en barattage, en enrobage, à la poêle sans ajout d'huile, en barbecue. Elle permet une brillance et une aromatisation à coeur en faisant mariner 2 heures minimum avant cuisson. -
Suggestion du chef
Pour un goût plus intense, laisser reposer 1 à 2 heures avant la cuisson. S'utilise aussi bien pour les viandes, les poissons, les crustacés et les légumes, au barbecue, à la poêle ou au four.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 2872 kj (687 kcal) Matières grasses en g : 70,4 Dont acides gras saturés en g : 9,8 Glucides en g : 9,1 Dont sucres en g : 2,5 Fibres alimentaires en g : 3,2 Protéines en g : 2,30 Sel (NaCl) en g : 5,90 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
