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- Gruyère IGP
82842
Gruyère IGP
Disponible en région :Sud, Nord et Ile-de-France, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Calibre: 2,5 kg
Conditionnement: 1 pc
Description
Affiné sur planche d'épicéa minimum 120 jours en cave.
Affiné sur planche d'épicéa minimum 120 jours en cave.
Conseils
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Les + Produits
Au lait entier cru de races locales -
Mise en oeuvre
A consommer dans l'état ou râpé.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 2,5 kg Conditionnement 1 pc Dimension Diamètre : 29 cm Sans matière grasse hydrogénée Oui Température de conservation mini 2 Température de conservation maxi 6 Produit éligible au Fait Maison Oui Produit éligible au label Maître restaurateur Oui Fabrication artisanale Oui -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Lait
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 1614 kj (389 kcal) Matières grasses en g : 32 Dont acides gras saturés en g : 22 Glucides en g : 0 Dont sucres en g : 0 Fibres alimentaires en g : 0 Protéines en g : 25 Sel (NaCl) en g : 1 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:8/20 mini
ClassificationFromages > 150 mg de calcium par portion
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.