Fileté poisson blanc pané cuit MSC

QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 120 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (40 pc mini.)

Portion formée basse pression 100% filets de poisson blanc qualité sans arête (73% rapporté au produit fini) enrobée d'une chapelure croustillante et cuite. Elaboré à partir d'une matière première simple congélation. FILETE ne peut donner lieu à l'utilisation du terme filet de...

Conseils

Les + Produits
Alliance d'une chair de poisson respectée et d'une forme naturelle & régulière
Mise en oeuvre
1) Sans décongélation préalable, réchauffer au four sec préchauffé à 200°C pendant 15 à 20 min environ jusqu'à 65°C à coeur. 2) En utilisation en liaison froide : mettre à décongeler à 0-3°C pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette ouverte en cellule à 130°C pendant 30 minutes environ, jusqu'à 65°C à coeur.

En savoir plus

Caractéristiques techniques

Calibre	120 g env.
Conditionnement	1 ct x 5 kg (40 pc mini.)
Process de surgélation	Simple congélation terre
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Cuit
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Poisson

Gluten
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

A titre indicatif, données non contractuelles

Energie :	636 kj (151 kcal)
Matières grasses en g :	5,1
Dont acides gras saturés en g :	0,6
Glucides en g :	11,8
Dont sucres en g :	1,1
Fibres alimentaires en g :	0,5
Protéines en g :	14,3
Sel (NaCl) en g :	0,87