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Faux-filet tranché maturé
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Faux-filet tranché maturé

Disponible en région :Toute France
Calibre: s/v.170 g
Conditionnement: 1 ct x 30 pc

Description

Coupé main en tranches calibrées.

Conseils

  • Les + Produits

    Viande maturée 10 jours minimum et sélectionnée afin de vous offrir le meilleur de sa tendreté. Produit service avec son sous vide individuel. Pas de perte. Maîtrise du coût portion.

  • Mise en oeuvre

    Décongélation en chambre froide positive. Utilisation comme un produit frais. A cuire.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre s/v.170 g
    Conditionnement 1 ct x 30 pc
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 639 kj (152 kcal)
    Matières grasses en g : 6,74
    Dont acides gras saturés en g : 2,06
    Glucides en g : 0,6
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 22,3
    Sel (NaCl) en g : 0,08
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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