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Double filet de poisson plat meunière préfrit
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Double filet de poisson plat meunière préfrit

QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 120/150 g
Conditionnement: 1 ct x 27 pc mini.

Description

Double filet de limande sans peau noire et avec peau blanche, enrobé d'un léger farinage avec marquants de persil et préfrit. Élaboré à partir d'une matière première simple congélation.

Conseils

  • Les + Produits

    La recette traditionnelle développée par Sysco dès 1993

  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation préalable : Cuisson au four à 200°C 10/15 minutes. Cuisson en friteuse à 150°C 5 minutes. Au moment d'envoyer, arroser le filet de poisson d'un jus de citron frais et de beurre noisette, d'amandes grillées ou de beurre persillé.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 120/150 g
    Conditionnement 1 ct x 27 pc mini.
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Pré frit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Poisson
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 620 kj (148 kcal)
    Matières grasses en g : 6,2
    Dont acides gras saturés en g : 1
    Glucides en g : 8,8
    Dont sucres en g : 1,6
    Fibres alimentaires en g : 1,4
    Protéines en g : 13,5
    Sel (NaCl) en g : 0,89
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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