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Cube de saumon atlantique
76706

Cube de saumon atlantique

QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 25 g env.
Conditionnement: 1 ct x 6 kg (220 pc mini.)

Description

Portion nature de saumon Atlantique. Qualité sans arête, surgelé individuellement.

Conseils

  • Les + Produits

    Excellente tenue à la cuisson. Une belle chair rosée et moelleuse. Multiples utilisations possibles. Issu d'une matière première simple congélation. Issu d'une filière certifiée Aquaculture Responsable (Global GAP).

  • Mise en oeuvre

    En eau frémissante, 5 à 6 min sans décongélation ou 2 à 3 min après décongélation. A la poêle ou en sauteuse, 8 à 10 min sans décongélation ou 8 min après décongélation. Au four humide, 7 min à 170°C.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 25 g env.
    Conditionnement 1 ct x 6 kg (220 pc mini.)
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple terre
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Elevage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 821 kj (195 kcal)
    Matières grasses en g : 13
    Dont acides gras saturés en g : 3
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 20
    Sel (NaCl) en g : 0,15
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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